Archivo de la categoría: Sistemas Productivos

Impacto en la salud de los residuos de agrotóxicos en frutas y hortalizas

Agrotóxicos en nuestra mesa El 63% de las frutas, verduras y hortalizas que se consumen en Buenos Aires y La Plata (20 millones de personas) contiene agrotóxicos, según información del SENASA extraída bajo la presión de un amparo judicial interpuesto … Sigue leyendo

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Informe Estudio de Salud Ambiental de Barrio San Antonio y Residencial San Antonio, 2016

Conclusión: En el ambiente de barrio San Antonio se detectan efluentes gaseosos de la planta de bioetanol de Porta Hnos. como formaldehído, tolueno y xileno según estudios ambientales previos. La población expuesta a estos tóxicos en nuestros datos presenta una … Sigue leyendo

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Bosques/Montes nativos y Salud Humana

El reciente recrudecimiento de las enfermedades infecciosas que comenzó a captar la atención de la Organización Mundial de la Salud (OMS) y de los organismos nacionales responsables de la sanidad en la década de 1980, se atribuye a menudo al … Sigue leyendo

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Foro internacional de Seguridad alimentaria y Carta Abierta al Pueblo y al Gobierno chino

Tenemos el agrado de compartir con ustedes la versión en español del informe del Foro internacional de Seguridad alimentaria y Agricultura sustentable organizado en China a fines de julio 2014. De forma inédita, este foro fue convocado por varias organizaciones … Sigue leyendo

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China comienza a cuestionar a transgénicos y glifosato

Autoridades chinas promueven desmantelar las “barreras de información” sobre transgénicos y agrotóxicos Un comité de estudios estratégicos y la Universidad de Yunnan reunió a 30 científicos e investigadores de todo el mundo en un Foro para discutir con autoridades y … Sigue leyendo

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Fast food o slow food, la defensa del alimento sano y con gusto

El referente del Movimiento mundial Slow Food, Carlos Petrini, sociologo italiano de visita en Buenos Aires El movimiento de Slow Food nació contra la homologación del gusto en la comida y a favor de la diversidad de cultivos y de … Sigue leyendo

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La ciencia es un loco que ya mató a Dios

El actual productivismo tienta a los “barones” de la tecnociencia a legitimar tecnologías acríticamente, proclamando que el “ambientalismo” es de derecha… Artículo de Andres Carrasco sobre Ciencia subordinada al mercado

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The use of toxic agrochemicals in Argentina is continuously increasing

Analysis of data from the pesticide market in Argentina Recently CASAFE (the Argentine Chamber of Agrochemicals) issued a report on the evolution of its market: the use of pesticides increased 858% in the last 22 years, the cultivated areas increased … Sigue leyendo

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